Gluténmentes élet

A lisztérzékenység sajnos egy életre szól, melynek terápiája kizárólag szigorú diétával oldható meg,

A gluténmentes diétát és a gluténérzékenységgel járó panaszok megszüntetését akkor lehet megvalósítani, ha a glutént 100 százalékban kiiktatják az étrendből, vagyis ha tartózkodnak a búza, árpa, rozs, zab, és az ezeket nyomokban tartalmazó ételek fogyasztásától.

A lisztérzékenyek ételeinek elkészítésekor nagy figyelmet kell fordítani arra, hogy kizárólag gluténmentes alapanyagokat használjunk fel, nem lehet egy helyen használni és tárolni a gluténmentes ételek, a készítéséhez felhasznált eszközöket, edényeket, háztartási gépeket. Vendéglőnkben már 15 éve diétázó kollégánk segítségével igyekszünk megvalósítani, hogy lisztérzékenyek mindennapjaiban is elérhető legyen a gasztronómia élménye.

Családbarát – Duna Televízió – 2015. december 16.

Családbarát - Duna Televízió - 2015. december 16.

Családbarát – Duna Televízió – 2015. december 16.